2025

第二十一屆全國(guó)商品混凝土可持續(xù)發(fā)展論壇暨2025中國(guó)商品混凝土年會(huì)

反內(nèi)卷 破困局 變思路 促發(fā)展

大會(huì)前言

2025年是“十四五”規(guī)劃收官之年、“十五五”規(guī)劃謀篇布局之年，也是推動(dòng)中國(guó)式現(xiàn)代化行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵一年。在中央財(cái)經(jīng)委會(huì)議高層級(jí)部署和各地行業(yè)主管部門(mén)推動(dòng)下，混凝土行業(yè)掀起“反內(nèi)卷”熱潮，同時(shí)在“雙碳”政策和高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)指引下，有望推動(dòng)混凝土行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、并購(gòu)整合、規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)、轉(zhuǎn)變思路、提質(zhì)促新，最終達(dá)到激發(fā)終端需求，破解行業(yè)困局，構(gòu)建良性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的目的。

為推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)混凝土領(lǐng)域科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的有效融合，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與政策引領(lǐng)方向，交流行業(yè)最新成果和實(shí)用技術(shù)，學(xué)習(xí)品牌示范企業(yè)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)全方位創(chuàng)新，走出當(dāng)前困境，實(shí)現(xiàn)混凝土行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，主辦單位定于2025年11月24-26日在中國(guó)科技城-四川綿陽(yáng)召開(kāi)“反內(nèi)卷 破困局 變思路 促發(fā)展——2025第二十一屆全國(guó)商品混凝土可持續(xù)發(fā)展論壇暨2025中國(guó)商品混凝土年會(huì)。

“中國(guó)商品混凝土年會(huì)”已成為全國(guó)混凝土行業(yè)的年度盛會(huì)，論壇質(zhì)量和效果得到商品混凝土生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位的廣泛認(rèn)可，參會(huì)人數(shù)已連續(xù)多屆突破800人。年會(huì)的舉辦推動(dòng)了國(guó)家政策的有效實(shí)施、行業(yè)先進(jìn)技術(shù)的快速推廣及企業(yè)管理水平的持續(xù)提升。會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)知名專(zhuān)家、行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家及參與重大工程建設(shè)的相關(guān)專(zhuān)家做主題演講和專(zhuān)題報(bào)告，與近千名行業(yè)同仁共同探討我國(guó)商品混凝土行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之道。會(huì)議期間將舉辦多項(xiàng)專(zhuān)題研討會(huì)和對(duì)接活動(dòng)，為行業(yè)人士創(chuàng)造一次難得的盛會(huì)體驗(yàn)。

【關(guān)于大會(huì)】

會(huì)議主題

“反內(nèi)卷 破困局 變思路 促發(fā)展”

2025第二十一屆全國(guó)商品混凝土可持續(xù)發(fā)展論壇暨2025中國(guó)商品混凝土年會(huì)

會(huì)議時(shí)間

2025年11月24-26日

會(huì)議地點(diǎn)

四川綿陽(yáng)富臨桃花島酒店（綿陽(yáng)市經(jīng)開(kāi)區(qū)三江西路北段1號(hào)）

會(huì)議規(guī)模

400-500人

會(huì)議組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所、中國(guó)散裝水泥推廣發(fā)展協(xié)會(huì)混凝土專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、綿陽(yáng)市預(yù)拌混凝土和預(yù)拌砂漿協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：徐州徐工施維英機(jī)械有限公司、綿陽(yáng)市騰暉建材有限公司、綿陽(yáng)新祥亨建材有限公司、成都基業(yè)長(zhǎng)青鑫源建材有限公司、綿陽(yáng)建設(shè)商品混凝土有限公司、西南科技大學(xué)土木工程與建筑學(xué)院、工程材料與結(jié)構(gòu)沖擊振動(dòng)四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、北京鴻游科技有限公司、北京砼享未來(lái)工程技術(shù)研究院

支持單位：工信部、住建部、生態(tài)環(huán)境部、中國(guó)建筑材料聯(lián)合會(huì)、中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì)、中國(guó)砂石協(xié)會(huì)、中國(guó)散裝水泥推廣發(fā)展協(xié)會(huì)、綿陽(yáng)市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)、四川省散裝水泥和預(yù)拌砂漿推廣發(fā)展協(xié)會(huì)

參會(huì)對(duì)象

從事混凝土、外加劑、砂漿、骨料及其它原材料的科研、生產(chǎn)、應(yīng)用及管理的企事業(yè)單位及個(gè)人；混凝土機(jī)械設(shè)備、儀器廠商的有關(guān)人員；建設(shè)主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人員；建筑工程施工、檢測(cè)、管理、監(jiān)理人員；建筑垃圾綜合處理廠（再生廠）、從事混凝土研究的科研院所；科研院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)科研人員、行業(yè)媒體等。

會(huì)議流程

11月24日：大會(huì)報(bào)到+專(zhuān)委會(huì)會(huì)議+標(biāo)準(zhǔn)編制研討會(huì)

11月25日：特邀報(bào)告+主題報(bào)告+沙龍論壇+歡迎晚宴

11月26日：分專(zhuān)題報(bào)告+考察交流

會(huì)議形式

1.主題報(bào)告：行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)家政策、科技創(chuàng)新等綜合性報(bào)告。

2.分專(zhuān)題報(bào)告：根據(jù)熱點(diǎn)話題安排分專(zhuān)題報(bào)告（多個(gè)會(huì)場(chǎng)報(bào)告和論壇交流）。

3.同期活動(dòng)：同期將舉辦“中國(guó)商品混凝土行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)第五屆第一次會(huì)議”、“混凝土行業(yè)‘反內(nèi)卷’健康發(fā)展專(zhuān)題研討會(huì)”、“風(fēng)電塔筒混凝土技術(shù)與應(yīng)用專(zhuān)題研討會(huì)”、“智慧商砼暨產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)品展示會(huì)”、“標(biāo)準(zhǔn)編制研討會(huì)”、“混凝土應(yīng)用過(guò)程中服務(wù)難點(diǎn)應(yīng)對(duì)主題沙龍”、“2025年中國(guó)混凝土行業(yè)管理創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人”、“2025中國(guó)混凝土行業(yè)‘雙碳’實(shí)踐標(biāo)桿示范企業(yè)”、“2025年度全國(guó)預(yù)拌（商品）混凝土行業(yè)優(yōu)秀試驗(yàn)室主任”發(fā)布、“主題晚會(huì)”等活動(dòng)。

4.重點(diǎn)工程或知名企業(yè)參觀、會(huì)后考察。

論壇主要內(nèi)容

大會(huì)將從國(guó)內(nèi)外混凝土行業(yè)最新進(jìn)展、宏觀經(jīng)濟(jì)政策、市場(chǎng)需求趨勢(shì)、智慧升級(jí)、先進(jìn)管理理念、科技創(chuàng)新、綠色環(huán)保、上下游產(chǎn)業(yè)延伸、綠色裝備、機(jī)制砂石生產(chǎn)、固廢利用、質(zhì)量管控、成本控制等方面，從多維視角進(jìn)行研討和交流。會(huì)議將分主旨報(bào)告和分專(zhuān)題進(jìn)行交流。

會(huì)議主要內(nèi)容如下：

（一）會(huì)議主要報(bào)告

1.新形勢(shì)下砂石和混凝土行業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

——中國(guó)建材聯(lián)合會(huì)特別副會(huì)長(zhǎng)/原中國(guó)砂石協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

胡幼奕

2.城市更新背景下推動(dòng)混凝土企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑研究

——中國(guó)建材集團(tuán)旗下華構(gòu)科技有限公司副董事長(zhǎng)

侯鍵頻

3.高原復(fù)雜環(huán)境下高性能混凝土的制備與施工技術(shù)

——中國(guó)鐵道科學(xué)研究院

謝永江研究員

4.“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新轉(zhuǎn)化”助力行業(yè)突圍的方向與思考

——北京建筑大學(xué)

宋少民教授

5.堿礦渣膠結(jié)材研究與應(yīng)用進(jìn)展

——重慶大學(xué) 楊長(zhǎng)輝教授

6.綠色混凝土及其發(fā)展現(xiàn)狀

——西南科技大學(xué)建筑學(xué)科三級(jí)教授 李嘉華

7.困境與突圍——行業(yè)“內(nèi)卷”現(xiàn)狀報(bào)告與破局思考

——中國(guó)散裝水泥推廣發(fā)展協(xié)會(huì)混凝土專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 孫繼成

8.混凝土配合比AI設(shè)計(jì)及其質(zhì)控?cái)?shù)智化

——煙臺(tái)大學(xué) 周新剛教授

9.徐工混凝土機(jī)械成套化綠色解決方案

——徐工施維英營(yíng)銷(xiāo)公司副總監(jiān)兼西南大區(qū)總經(jīng)理 王 赫

10.混凝土產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同綠色低碳數(shù)智化發(fā)展思考

——上海建工建材科技集團(tuán)股份有限公司副總工程師

朱敏濤

11.高強(qiáng)混凝土風(fēng)電塔筒生產(chǎn)技術(shù)與質(zhì)量控制

——北京建工新材副總經(jīng)理、教授級(jí)高工 李彥昌

12.混凝土在超大容量風(fēng)電機(jī)組支撐結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用

——重慶大學(xué) 張曉明教授

13.科技創(chuàng)新破“內(nèi)卷式競(jìng)爭(zhēng)”之困——構(gòu)建研發(fā)引擎，重塑混凝土產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條

——建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所雙碳研究中心主任

馬永勝

14.混凝土結(jié)構(gòu)實(shí)體強(qiáng)度問(wèn)題分析與養(yǎng)護(hù)建議

——中建西部建設(shè)第九有限公司技術(shù)部副經(jīng)理、技術(shù)中心負(fù)責(zé)人 張凱峰

15.從傳統(tǒng)制造到智慧工廠攪拌站的數(shù)智化蝶變之路

——四川華西綠舍建材有限公司總工程師 劉登賢

16.變思路，破內(nèi)卷：一個(gè)砼行人的新媒體賦能與通包實(shí)踐

——重慶市莊大商品混凝土有限公司董事長(zhǎng) 杜 娟

17.建筑垃圾資源化利用——再生生態(tài)混凝土產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及應(yīng)用

——成都建工資源循環(huán)利用有限公司科技質(zhì)量部主任

范曉玲

18.固廢基膠凝材料低碳混凝土配合比設(shè)計(jì)要點(diǎn)

——河北省建筑科學(xué)研究院有限公司副總工程師 張廣田

19.混凝土行業(yè)如何過(guò)冬？

——浙江三獅南方新材料有限公司投資發(fā)展部副總經(jīng)理

杜躍文

20.攜手同行，共創(chuàng)未來(lái)——價(jià)值鏈商業(yè)范式視角下混凝土企業(yè)協(xié)同發(fā)展模式探索

——寧夏預(yù)拌混凝土協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng) 劉惠銀

21.混凝土企業(yè)法律風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)收賬款清收實(shí)務(wù)

——北京海潤(rùn)天睿律師事務(wù)所合伙人、律師 李 政

22. 混凝土188平臺(tái)：共建行業(yè)數(shù)字生態(tài)，賦能產(chǎn)業(yè)高效互聯(lián)

——湖南建研信息技術(shù)股份有限公司數(shù)字化用戶增長(zhǎng)與資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)顧問(wèn) 趙智斌

23.纖維增強(qiáng)高鈦礦渣超高性能混凝土性能研究

——西南科技大學(xué)土木工程與建筑學(xué)院特聘副教授 侯 莉

24.鐵鋁酸鹽水泥制備與應(yīng)用：從海工和核電工程到“超級(jí)材料”的未來(lái)之路

——中國(guó)混凝土與水泥制品協(xié)會(huì)特種水泥混凝土工程材料分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 陳文杰

25.超高性能混凝土材料在風(fēng)電塔筒的應(yīng)用

——湖南固力工程新材料有限責(zé)任公司總經(jīng)理 黃兆瓏

26.混凝土制品抗裂增韌與應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)

——建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所主任助理 王敬宇

27.UHPC降本增效為風(fēng)塔發(fā)展提速

——蘇州混凝土水泥制品研究院有限公司工程師 陳勁戈

28.高強(qiáng)高性能混凝土在風(fēng)電混塔中的應(yīng)用

——寧夏青龍新能源科技有限公司總工程師 高文博

29.高標(biāo)號(hào)混凝土在風(fēng)力發(fā)電混塔中的應(yīng)用

——萬(wàn)龍集團(tuán)混塔廠廠長(zhǎng)

李 想

30.嚴(yán)寒地區(qū)風(fēng)電混塔智能蒸養(yǎng)提質(zhì)增效之道

——建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所雙碳研究中心正高級(jí)工程師 李金君

31.超細(xì)粉在風(fēng)電高強(qiáng)混凝土工程的應(yīng)用

——河北邯鄲德煜再生資源有限公司工程師 李建明

32.高強(qiáng)低彈模塔筒混凝土原材料選擇及配合比設(shè)計(jì)

——中船海裝風(fēng)電有限公司高級(jí)工程師 郭立鵬

33.筑牢風(fēng)電之基：風(fēng)電混塔新材料應(yīng)用與全周期質(zhì)量控制技術(shù)研究

——新特新材料集團(tuán)股份有限公司風(fēng)電項(xiàng)目部總監(jiān) 何 杰

34.低碳膠凝材料在高強(qiáng)混凝土中的范式變革——基于多元耦合體系材料設(shè)計(jì)與性能突破

——建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所雙碳研究中心研發(fā)部長(zhǎng) 殷繼偉

（二）“混凝土應(yīng)用過(guò)程中服務(wù)難點(diǎn)應(yīng)對(duì)”主題沙龍

當(dāng)前，受基礎(chǔ)設(shè)施投資增速持續(xù)放緩、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資下行等因素影響，混凝土行業(yè)整體延續(xù)量?jī)r(jià)齊跌的態(tài)勢(shì)，“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，應(yīng)用服務(wù)訴求增加。預(yù)拌混凝土在應(yīng)用過(guò)程中因各種因素常產(chǎn)生表面質(zhì)量缺陷、碳化加劇、裂縫頻發(fā)、強(qiáng)度不足等問(wèn)題，如何應(yīng)對(duì)和解決預(yù)拌混凝土在應(yīng)用過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，是混凝土企業(yè)常見(jiàn)的服務(wù)難題與挑戰(zhàn)。會(huì)議將邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)相關(guān)專(zhuān)家代表匯聚一堂，針對(duì)“混凝土應(yīng)用過(guò)程中服務(wù)難點(diǎn)應(yīng)對(duì)”暢懷交流！

（三）會(huì)議期間將組織參觀行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)

綿陽(yáng)京輝建材有限公司：

參會(huì)費(fèi)用

1.參會(huì)代表會(huì)務(wù)費(fèi)：2200元/人（含會(huì)議費(fèi)、資料、用餐、企業(yè)參觀考察）,住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

2.匯款賬號(hào)

戶 名：建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所

開(kāi)戶行：中國(guó)工商銀行北京分行管莊支行

賬 號(hào)：0200 0068 0901 4435 177

聯(lián)系方式

建筑材料工業(yè)技術(shù)情報(bào)研究所：

聯(lián)系人：李海亮 焦素芳 余春榮 白體新 汪鈺

李海亮13520073698

焦素芳13521286915

余春榮18211060361

白體新18600824250

汪 鈺18618497178

以上號(hào)碼均微信同號(hào)

Email：hnt188@126.com

網(wǎng)址：www.hnt188.cn

綿陽(yáng)市預(yù)拌混凝土和預(yù)拌砂漿協(xié)會(huì)：

聯(lián)系人：

呂榮峰13989295077

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出行路線圖：

美景篇：

1.兩彈城

“兩彈城”位于四川省綿陽(yáng)市梓潼縣，是我國(guó)第二個(gè)核武器研制基地總部——中國(guó)工程物理研究院(原902基地)院部舊址，這里先后完成了原子彈、氫彈的武器化以及新一代核武器原理攻關(guān)等國(guó)防科研任務(wù)，鑄牢了大國(guó)基石，挺起了民族脊梁?！皟蓮椧恍恰惫转?jiǎng)?wù)芦@得者鄧稼先、王淦昌、于敏等杰出科學(xué)家曾帶領(lǐng)數(shù)萬(wàn)科研工作者扎根于此，青山鑄劍，孕育和踐行了偉大的“兩彈一星”精神。

2.北川老縣城地震遺址

北川老縣城地震遺址位于中國(guó)四川省綿陽(yáng)市北川羌族自治縣曲山鎮(zhèn)，總保護(hù)面積1.2平方千米，其中核心保護(hù)面積0.79平方千米。

北川老縣城地震遺址是5?12汶川特大地震形成的遺址中最具代表性、也是全世界整體原址原貌保護(hù)的規(guī)模最大、破壞類(lèi)型最全面、次生災(zāi)害最典型的地震遺址區(qū)。北川老縣城地震遺址資源地理位置呈現(xiàn)“一江、兩區(qū)、三山”的空間格局。文物本體共136處（159點(diǎn)），分為震損建（構(gòu)）筑物遺址、廢墟遺址、典型地質(zhì)災(zāi)害遺跡三種類(lèi)型。主要分布于北川老縣城老城區(qū)、新城區(qū)、景家山典型崩塌區(qū)域，王家?guī)r典型滑坡區(qū)域和沙壩斷裂層。

3、羅浮山

羅浮山風(fēng)景名勝區(qū)位于四川省綿陽(yáng)市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)西南約2公里，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。羅浮山又名浮山、落浮山，位于綿陽(yáng)西面42公里，安州城區(qū)西南8公里，右有“蓉新什綿”(即成青路)，左有“成綿”高速公路相接，占地3平方公里，屬四川省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，更有“小西天”“甲巴蜀”之美譽(yù)。羅浮山自然旅游資源因其獨(dú)特的巖溶型地貌和名山型地貌特征而十分豐富，集雄、峻、秀、奇、險(xiǎn)之美于一身，主要有錦屏十二峰和包括洞、石、巖、泉、池、臺(tái)、谷、關(guān)等在內(nèi)的81個(gè)自然景觀。央視曾在此拍攝《西游記》《羌寨迷霧》《追夢(mèng)行動(dòng)》等劇作，有“巴蜀才子”之稱的清乾隆年間進(jìn)士李調(diào)元就題有“浮山名勝地，一月兩停鞭”的佳句。

4、越王樓

越王樓，中國(guó)歷史文化名樓，始建于唐高宗顯慶年間，是唐太宗李世民第八子李貞時(shí)任綿州刺史時(shí)所建，距今已有1360多年的歷史。歷代詩(shī)人題詠越王樓詩(shī)篇多達(dá)150余篇，除詩(shī)仙李白、詩(shī)圣杜甫外，幾乎涵蓋唐代以后的著名詩(shī)壇泰斗，故有學(xué)者稱越王樓為“天下詩(shī)文第一樓”。

5、九寨溝

九寨溝風(fēng)景名勝區(qū)位于四川省西北部岷山山脈南段的阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣漳扎鎮(zhèn)境內(nèi)，系長(zhǎng)江水系嘉陵江上游白水江源頭的一條大支溝。

九寨溝風(fēng)景名勝區(qū)全區(qū)面積約720平方千米，大部分為森林所覆蓋。九寨溝風(fēng)景名勝區(qū)景觀分布在成Ｙ型的樹(shù)正、日則、則查洼3條主溝內(nèi)，總長(zhǎng)50余千米。主溝叫樹(shù)正溝，呈南北延伸，南高北低，向北開(kāi)口，其上有兩條支溝，東名則查哇溝，西名日則溝。溝谷總長(zhǎng)約50千米。則查洼溝的盡端是長(zhǎng)湖，日則溝的盡端是草湖，兩溝由南向北在諾日朗合為樹(shù)正溝，兩溝盡端的湖泊至樹(shù)正溝口的落差，高達(dá)1000余米，其間呈梯級(jí)分布的大小湖泊共有114個(gè)，湖泊之間又有17個(gè)瀑布群、11段激流和5處鈣華灘流。這些不同姿態(tài)的水體相串相連，形成以高山湖泊群、瀑布群以及鈣華灘流為特色，集湖、瀑、灘、流、雪峰、森林、藏族風(fēng)情為一體，體現(xiàn)原始美、自然美、野趣美的風(fēng)景名勝區(qū)。

秋天的九寨溝，被譽(yù)為“人間仙境”和“童話世界”的巔峰時(shí)刻。它不僅僅是一個(gè)景點(diǎn)，更像是一場(chǎng)大自然精心編排的、絢麗到極致的色彩盛宴。

美食篇：

1、綿陽(yáng)米粉

綿陽(yáng)米粉是四川省綿陽(yáng)市的特產(chǎn)。綿陽(yáng)米粉分為紅湯和清湯兩大類(lèi)，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味，分別滿足不同食客對(duì)辣味的需求。

綿陽(yáng)米粉是四川綿陽(yáng)地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一，米粉由來(lái)綿陽(yáng)米粉有著1800多年歷史。相傳三國(guó)時(shí)，蜀主劉璋與剛?cè)氪ǖ膭湎鄷?huì)于涪城(今四川綿陽(yáng))東山，劉備早就聽(tīng)說(shuō)四川人擅長(zhǎng)烹飪，就提出品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/span>

2、梓江鱖魚(yú)

梓江鱖魚(yú)俗稱鹽亭“母豬殼”，體型小、身無(wú)鱗、嘴尖肚大、身有花紋、翅鋒利。其肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，肥厚鮮美，內(nèi)部無(wú)膽，以少刺而著名。主要生長(zhǎng)于鹽亭梓江河境內(nèi)，以水下草本植物和小蝦、小魚(yú)為食。鹽亭梓江鱖魚(yú)2020年被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，以此打造的菜品——“鹽亭軟燒鱖魚(yú)”2021年被認(rèn)定為“天府名菜”。

3、梓潼鑲碗

主要用料是雞蛋、淀粉、豆腐、精豬肉和羹料木耳、黃花等。蛋清、蛋黃、肉末等分層搭配制作，形成上黃、中白、下肉色，置于大品碗中，整齊切塊覆蓋在羹料上，在籠中蒸熟，放足佐料上席，香氣外溢，噴香撲鼻。這種菜，酥軟粑和，美味質(zhì)口，極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，老少咸宜，深受喜愛(ài)，故上席即置于正中央，威鎮(zhèn)四方，且形如寶蓋，造型美觀，味美可口。

4、紅燒肥腸

紅燒肥腸是四川江油的一道傳統(tǒng)佳肴。此菜以紅燒技法制成。

成菜豬腸形如象眼、色澤黃亮、味道香醇、柔嫩可口、肥而不膩，具有氣血雙補(bǔ)、 補(bǔ)虛養(yǎng)生、 便秘調(diào)理、痔瘡調(diào)理等功效。

5、灌灌湯

綿陽(yáng)灌灌湯是四川綿陽(yáng)特有的地方名吃，又稱瓦罐煨湯，屬于具有藥膳功能的滋補(bǔ)型瓦罐小吃。其通過(guò)特制瓦罐長(zhǎng)時(shí)間煨制，能有效保留食材香氣與溫度，衍生出肘子湯、元子湯、燉雞湯等十余種品類(lèi)，其中以灌灌雞最受食客歡迎。該小吃因冬季食用具有驅(qū)寒暖身功效，成為當(dāng)?shù)靥厣嬍澄幕拇硇援a(chǎn)品。

6、脆皮鍋盔

脆皮鍋魁是四川綿陽(yáng)地區(qū)特色傳統(tǒng)面食，以面粉為主料經(jīng)多道工序制成，表皮色澤金黃酥脆，內(nèi)部可形成"龍眼睛"旋紋結(jié)構(gòu)。該小吃通過(guò)燙面、揉制老酵面、包裹油酥等工藝實(shí)現(xiàn)外脆內(nèi)軟的口感，按形態(tài)可分為油旋子鍋魁和混堂鍋魁兩大品類(lèi)。民間評(píng)價(jià)其香味層次優(yōu)于普通月餅，常見(jiàn)豬肉、椒鹽、紅糖等多種餡料調(diào)配方式。

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