端午節(jié)臨近

為了讓離家在外的

乘務人員吃上粽子

中國鐵路廣州局集團有限公司

懷化房建公寓段、廣州房建公寓段

精心組織了包粽子活動

還準備了豐盛的菜肴和點心

節(jié)日氛圍感十足

一起去瞧瞧吧~

與“粽”不同，品味端午

各公寓食堂提前采購了

粽葉、糯米、小米

臘肉、牛肉、咸蛋黃等各種餡料

組織乘務人員和公寓大廚

開展豐富多彩的包粽子活動

咸蛋黃肉粽子、堿水粽子

西米粽子、牛肉粽子

土家臘肉粽子、土家五彩粽子……

由于聚集在這里的乘務人員

來自天南地北

公寓食堂特地準備了多種口味

粽葉在他們手中輕盈翻轉(zhuǎn)

裹入雪白的糯米

紅潤的蜜棗與鮮香的餡料

指尖靈巧地纏繞棉線

一個個棱角分明的粽子

便在歡聲笑語中逐漸成形

包好的粽子放入蒸籠

不一會兒

糯米和餡料混合的鮮香

便溢滿食堂

咬下去口齒生香

職工們紛紛豎起大拇指

重慶機務段 指導司機

周馳

“公寓為我們準備了品類豐富的粽子，既有傳統(tǒng)特色，又有土家族風味，讓我們這些外地的乘務人員品嘗到了不一樣的節(jié)日味道。”

南京客運段 列車員

孫溪悅

“值乘期間遇到公寓舉辦的包粽子活動，大家說說笑笑，其樂融融的氛圍瞬間消除了異鄉(xiāng)的陌生感?！?/span>

花式菜品，錦上添花

除了親手包的粽子

各公寓食堂還推出了

豆沙面包、米花糕、輕食漢堡

艾葉糍粑、椰汁馬蹄糕等面點

為了讓職工吃得更健康、更營養(yǎng)

以更好狀態(tài)投入到工作之中

各行車公寓不斷

豐富餐食品種供應

著力提升餐飲品質(zhì)

公寓食堂在

兼顧乘務人員飲食差異的同時

還因地制宜地推出

三下鍋、打鼓皮、土豆燉排骨

臘牛肉燉干豆腐等特色菜品

用“食”力托起美好“食”光

長沙機務段 指導司機

徐曉明

公寓食堂不僅有土家風味的粽子，而且菜品也很豐富，讓節(jié)假日在外忙碌的我們，感覺心里很溫暖。

懷化機務段 動車組司機

曾平

“公寓食堂菜品經(jīng)常上新，我們吃著特別舒心，感謝公寓一直以來的貼心服務?！?/span>

片片粽葉，包裹思念

粒粒糯米，承載濃情

與“粽”不同的公寓端午

溫暖著鐵路人的心！

供稿：《人民鐵道》報業(yè)有限公司廣東記者站（廣州局集團公司融媒體中心）

文圖：蘇子龍 呂夢瑤 卓悅 胡輝 張雷 閆鈺 陳婧妍 黃佳妮

編輯：賈司瑒

審校：高珊

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